아이스크림의 종류가 이렇게 많다고?

뜨거운 햇볕이 내리쬐는 요즘

짧았던 봄이 지나고 어느새 여름이 찾아 왔다.

올해 여름은 얼마나 더울까 생각했던 것도 잠시, 뉴스 일기예보를 볼때마다 오늘이 어제보다 더 덥다느니

'찜통더위' , '폭염' 등등 아주 이곳저곳에서 덥다고 난리다.

서울은 어제 36도였으며, 전국 대부분 지역에 폭염특보가 발령되었다고한다. 

뉴스 기사마다 덥다고 난리다

이렇게 무더운 여름날 우리를 더위로부터 달래주는 것은 여러가지가 있다

시원한 에어컨, 얼굴 바로 앞에서 쐬는 선풍기 바람, 시원한 계곡과 바닷가 

그리고 언제 어디서나 접할 수 있는아이스크림!

더운 여름에 차게 얼려먹는 과자를 통칭하여 흔히 아이스크림 또는 빙과라고 부르고 있지만 엄격히 말하자면 그 의미는 조금씩 다릅니다.

아이스크림은 원유, 유가공품을 주원료로 다른 식품 또는 첨가물 등을 넣은 다음 얼려 굳힌 것으로 공기를 균일하게 혼합해 조직을 부드럽게 만든 동결 제품을 뜻합니다. 규격, 성분 배합 기준은 나라마다 약간씩 다르지만 우리나라에서는 식품위생법상 유지방분, 조지방분, 무지유고형분, 유고형분, 세균 수 등을 기준으로 아이스크림, 아이스밀크, 셔벗, 비유지방 아이스 크림, 저지방 아이스크림, 빙과류 등으로 분류합니다.

아이스크림	아이스밀크	셔벗	빙과
유지방 6% 이상, 유고형분 16% 이상	유지방 2% 이상, 유고형분 7% 이상	유지방이 없고 무지유고형분이 2% 이상	유제품이 들어가지 않은 제품

 

다양한 아이스크림

예전에는 슈퍼나 편의점에서만 사먹던 아이스크림을 이제는 다양한 아이스크림의 전문점도 생겨나고,

아이스크림만 판매하는 무인점포도 많이 생겨났지요. 덕분에 더운날 아이스크림을 찾아다니는 수고가 줄어 들었어요.

그리고 냉동포장이되어 온라인으로 구매하는것도 가능한 요즘이죠.

저는 얼마전에 설레임을 한박스 구매해서 냉장고에 쟁여두고 더울때마다 꺼내먹고 있어요 ㅎㅎ

 

수많은 아이스크림 중에서 형태에 따른 분류를 한다면 다음과 같이 구분할 수 있습니다.

 

콘 아이스크림     원뿔형의 콘과자나 용기에 아이스크림류를 넣은 형태의 제품 월드콘, 슈퍼콘, 구구콘이 유명하며, 이름끝에 '콘' 이 붙은 제품이 다수 있다.

 

바 아이스크림     아이스크림! 하면 가장 먼저 떠오르는 것으로 손잡이가 달린 제품이며 '올때 메로나'의 바로 그 메로나를 필두로 하여,    죠스바, 바밤바, 돼지바, 쌍쌍바, 스크류바 등 이름끝에 '바'가 붙어 있는 제품이 많습니다.       체리마루, 서주아이스크림, 메가톤 등도 포함 온라인판매로 메로나 4가지맛이 10개씩 들어있는 40팩을 19,300원에 판매하고 있어요.

 

컵 아이스크림     종이 또는 플라스틱의 용기에 포장된 형태로 하겐다즈, 나뚜르가 유명하며, 더블비안코, 팥빙수 등이 있습니다.

 

펜슬(쭈쭈바) 아이스크림     튜브형태의 용기에 담아 빨아먹을 수 있게 한 제품으로 설레임 등이 여기에 속합니다. 우리가 흔히 알고 있는 쭈쭈바(빠삐코, 왕포도알, 더위사냥 등)도 큰 범위로 펜슬에 속합니다.

냉동포장배송으로 온라인에서도 손쉽게 아이스크림을 구매하여 편하게 먹을수있게 되었습니다. 현재 회사에서 직원식당을 운용하고 있기때문에 여름철에는 다양한 아이스크림을 주문하여 점심시간에 후식으로 제공받고 있어요.  라떼는 직원들이 돌아가며 슈퍼에서 아이스크림을 박스째 사서 식당에 준비하느라 고생했는데 세상 좋아졌네요^^
메로나 4가지맛 총 40개 19,300원 + 무료배송! 개당 482원!	설레임 2가지맛 총 24개 18,300원 + 무료배송! 개당 762원!	아이스크림 8종 총 40개 18,800원 + 무료배송! 개당 470원!	쭈쭈바 5종 총 25개 15,000원 + 무료배송! 개당 600원!

패밀리 아이스크림     대형 용기에 들어있어 온 가족이 즐길 수 있는 제품입니다. 빙그레의 투게더가 대표적인 제품이며, 조안나,위즐 등이 있습니다.

샌드 아이스크림     과자 안에 아이스크림을 넣은 제품으로 빵또아가 유명하며,  쿠키오, 바밤바 아이스샌드, 빵빠레 샌드 등이 있습니다.

 

우리에게 잠시나마 더위를 잊게해주는 아이스크림의 종류가 이렇게 많았네요.

여기에 구슬아이스크림이나 최근에도 다양한 아이스크림이 개발되고 있으니까 앞으로도 종류는 더욱 늘어날거같아요

무더운 여름날, 시원한 아이스크림 먹고 이 더위를 이겨냅시다! ^^

 

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